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Un blog, un gîte, des pommes

 

POMMES POUR LE CIDRE 18 octobre, 2010

Classé dans : Non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 14:07

Pour faire du cidre nous mettons à votre disposition une parcelle de pommes que vous pouvez cueillir pour un prix allant de 0.20€  à 0.40€ selon les quantités :

 - Moins de 50 kg………………….0,40 € le kg

- de 50 à 200 kg……………………0,35 € le kg

- de 200 à 500 kg………………….0,30 € le kg

- de 500 kg à 1 tonne…………0,25 € le kg

- Plus d’une tonne…………………0,20 € le kg

La méthode la plus efficace pour conserver le cidre ou le jus est la congélation. Vous pouvez pasteuriser le jus avant la fermentation à 72°, 75°.

Il reste des pommes à cueillir à 0,50 € le kg et des coings à 1,00 € le kg 

 

4 Commentaires

  1.  
    Mirva
    Mirva écrit:

    C’est vrai que ces pommes sont un vrai délices, pourun tout petit prix, cela ne vaut pas la peine de s’en priver. Sans parler des coings, énormes que l’on peut préparer en compote, au four…
    J’ai découvert les coings bio. Quelle odeur!!! Quand on ferme les yeux, on s’envole vers son enfance, la bonne paâte de coing de mamie ou sa si bonne gelée que l’on étalait au goûter sur un morceau de pain! Cela valait mieux que toutes ces saletés avec colorants et odeur chimiques que l’on donne aujourd’hui à nos enfants!!
    Cela s’appelait e goût de « l’authentique », des vraies valeurs les gustatives et les autres, celles de la vie!!!!!!

  2.  
    miksou
    miksou écrit:

    Quel luxe pour le fléchage de la Pommeraie…

  3.  
    81150castelnaulatourpointdevue
    81150castelnaulatourpointdevue écrit:

    Ce n’est pas du luxe, c’est de la débrouille. Du vénilia découpé, collé sur une vielle porte de placard.
    Et voilà le travail !

  4.  
    babiole
    babiole écrit:

    Pas besoin de fléchage, la Pommeraie est connue comme le loup blanc et même pas besoin de montrer patte blanche !

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