Castelnau la pommeraie, le blog

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PENDANT LE SALON 27 février, 2011

Classé dans : Non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 1:34

L’agriculture tient son salon annuel à Paris.

Les vaches, qui d’ordinaire, voient passer les trains, pour le coup, elles voient passer le RER ou le métro.

Les farines animales, existaient déjà en 1950 et sur le Larousse  agricole de 1947, il était précisé que les farines devaient être chauffées à 60° afin de détruire la maladie à prions,  qui nous a valu bien des soucis par manque de sérieux et pour l’appât du gain.

C’est bien sûr l’agriculteur qui est responsable des aliments qu’il procure à ses animaux.

De même que pour les insecticides, ce sont bien nos prédécesseurs qui ont inventé le DTT, substance, qui, utilisée à outrance à fini par dérégler les écosystèmes et ont perturbé l’équilibre entre les nuisibles et leurs prédateurs.

Si ces produits ne sont plus utilisés, ils sont responsables de la situation devant laquelle nous nous trouvons aujourd’hui.

Nous sommes entré dans une ère de réflexion depuis une quinzaine d’années, et nous arriverons dans les dix prochaines années, par la lutte raisonnée, par l’évolution de la science à rejoindre les cultures biologiques.

Le passage de la culture raisonnée à la culture biologique, ne peut pas se faire en un tour de main  sur  les cultures qui sont les plus protégées, car les variétés sont sensibles aux maladies.

Par le croisement des variétés, la recherche découvre tous les jours des clones résistants qui leur permettent  de se défendre naturellement, sans pour cela avoir recours à des organismes génétiquement modifiés.

Même si le résultat n’est qu’à moitié satisfaisant, il faut faire confiance à l’agriculture française qui est la plus contrôlée du monde.

Et même l’agriculture biologique n’a de nom que biologique lorsque l’on sait  que, rien qu’en arrosant les plantes, les terres sont polluées par les eaux des rivières dans lesquelles nous retrouvons pas mal de résidus comme le plomb ou les nitrates.

Nourir le monde, le nourir bien, est le souci de chaque agriculteur aujourd’hui.

 

 

 
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UN CHIFFRE… 6 février, 2011

Classé dans : Non classé — 81150castelnaulatourpointdevue @ 1:19

L’hiver n’est pas fini et nous nous apercevons que les difficultés touchent de plus en plus de monde.

C’est un ministre qui le dit, les français ne savent plus compter, le calcul est de plus en plus délaissé par nos compatriotes et ce n’est pas las calculatrices qui se trouvent même sur les portables qui vont arranger les affaires.

Un chiffre : 10 x 0.80 = 8.00

8.00 €, c’est le prix de 10 kg de pommes.

Un deuxième chiffre : 10 x 0.50 = 5.00

5.00 €, c’est le prix de 10 kg de pommes à tarte ou à cuire (pomme rouge).

 

 
 

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